食欲の秋は過ぎいよいよ食欲モリモリの冬に突入です!
冬だからこそ美味しい物を食べる機会も増え体型の管理には気を付けたいものですね!
そんな季節に私の周りには美味しい物を食べる事が出来る仲間やお客様のお店が沢山あり若干のウエイトアップは免れないかも・・・・
今回ははまぞうブロガーでもあるこだわりの料理人、とりや茶屋のよっちゃんの所の芸術的な「カキフライ定食」の紹介!
実はこのカキフライ定食とにかく新鮮な材料は勿論、物凄く手間が掛かってます!
生のカキを割るところから始まり10種類以上の野菜を使ったツマを空になったカキの殻に盛ります。
そこに揚げたてのカキフライを載せさらにもう一つの殻で蓋をするというとても手が込み過ぎたもの!
シジミの味噌汁は味噌も手作りで添えてある漬物にソースまで手作り!
ここまで気を使い丁寧に盛られたこのカキフライ定食でなんと納得の1,728円!
興味のある方は是非一度食べに行ってみて下さい!混み合っている場合もありますので電話での確認をするのも良いでしょう!
とりや茶屋 0538-42-2427(袋井市高尾15-7 )

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