本当に寒い日が多くなって来ましたが気が付けばもう１２月も目の前！
昨日も地元の自主防災隊長として来る１２月１日の「袋井市総合防災訓練」の日に向けて、今まで訓練の対象とされていなかった地元に意外と多いアパートや借家の皆様に緊急時の安否を確認しやすくするために自宅の外に掛けて頂く「黄色いタオル（各地区で方法が違います）」の配布を行ないました。
前回の９月の時には約半数のアパートや借家の皆様に自治会長や民生委員の方々と配布をさせて頂きましたがかなり多くの皆様に協力を頂けました。
今回で地元の自治会全てのアパートや借家の皆様に「黄色いタオル」が行き渡った事になるため訓練当日の皆様のご協力がとても楽しみです。
そんなバタバタとした毎日の中で私の息抜きをさせてくれるのがお客様や仲間の「拘りの美味しいお店」なのです。
写真はとりや茶屋さんに行った時に仲間の方が頼んだ「さんまスペシャル」と言うメニュー！
普段はあまり秋刀魚を気にしていなかった私がまたまたとりや茶屋のヨッチャンに「やられた！」と思った瞬間でした！
先ず初めに秋刀魚の刺身と握りがキレイに並べられた状態でテーブルに！
実はメニューの書かれたプレートで価格を知っていた私はなるほどとこの刺身とお寿司だけでも思っていました。
そしてぷりぷりの秋刀魚を楽しんでいると何と時間差でもう一品の秋刀魚の塩焼きが登場！
なんとまあ刺身にお寿司に塩焼きの贅沢なメニューだとまたまた思っていました。
やはりさんまと言えば塩焼きですからね！
ところが更にしばらく時間が経つと「何でも食材にする」と言う考えのヨッチャンらしく頭と３枚に下ろした骨の部分を美味しく楽しむ為にカラリとカレー粉とともにまぶした揚げ物が登場。
ここで更に「こりゃあさんまスペシャルだわ！」とまたまた思わされました。
一緒に行った「秋刀魚が最高に好き」と言っていた大変な資格の試験を終えたばかりと言う介護士で頑張り屋のＭさんもビールと共に大満足をしてくれていました。
とりや茶屋さんには本当にいつもやられます・・・・・・なんて思っていると！
まだ最後にもう一品登場するではありませんか！
それがこのワタを調理した一品！
何でも正直に言う様に心掛けている私ですが実はワタはあまり好きではありません。
時々「ワタが一番美味しいジャン！」なんて言っておられる方も沢山いらっしゃいますが私も早くそんな日が来るように成長したいと思います！（笑）
とは言ってもせっかくヨッチャンが丁寧に調理してくれた料理なので端っこの一つを頂く事に。
食べて見ると若干の味付けがされており風味がとても良い感じでした。
しかしあえて残してあるだろうと思われる苦味はやはり・・・・・・でもワタを美味しいと思っているＭさんが「美味しい！」と言っていたのできっと間違い無いでしょう！
まあたまたまワタの苦味が苦手な私が自分勝手!?に紹介をさせて頂きましたが「秋刀魚を美味しく楽しみたい！」と言う方には超お勧めのメニューだと言いきれますね！
最後に私が「これって全然割りに合わないでしょう？？」と聞いた時にヨッチャンがコクリとうなずいた２０００円と言う価格だった事をお伝えしておきます！

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