最近、愛犬ヨコネとの散歩のお陰で気付いた「秋にも沢山花が咲く」と言う事。
まあ気温的にも似たり寄ったりと言う事で見たり写真を撮ったりしていますが自然に咲いている事が何故かとても嬉しいんです。
色々な果実や野菜や作物も同じこと。この季節はやはり寒すぎますが実りの秋なのでしょうね。
そんな今日この頃、色々な海の幸や山の幸を美味しく食べたいと言う事でご本人からご家族の皆さんにお世話になっている「とりや茶屋」さんの牡蠣フライ定食を食べに行って参りました!
もう数回紹介をさせて頂いておりますが生きたままの牡蠣をはまぞうブロガーでもあるヨッチャンが目の前で調理してくれる光景はただでさえ拘りを感じずにはいられません。
さばかれた牡蠣は数分後に何と10種類以上の野菜で構成されているツマと一緒に元の貝殻に包まれ目の前に登場します!
一年中味わえる訳では無い事が更に精神的に!?単純な私の食をそそります!
そして食べてみると・・・・・仕入れから調理まで全てに拘っている訳がまたまたハッキリと伝わりました♪
その他の食材も鮮度に拘り、三ヶ日ポークや地元のうなぎ、更には魚も凍らす事の無い鮮度に常に気を配った「とりや茶屋」さんのメニューを是非一度味わってみては如何でしょう!
更に今回は牡蠣フライ定食が調理されている間に黒板に書いてあるとあるメニューに目が止まってしまいました。
それがこの秋の実りの一つである「松茸」のメニュー!!
グッとこらえてはおりましたがずっと仕事やボランティアで休みも無かった私は「たまには良いか!」思い「焼き松茸」をお願いしてしまいました!
勿論国内産であるこの松茸も牡蠣フライ定食とともにメッチャ美味しく頂け、私は海の幸と山の幸を同時にリッチに食べる事が出来ました!
ちなみに!この2つのメニューを頂いても3000円でお釣りが来る事も伝えておきます!!
頑張っていれば特別贅沢では無いと思って頂けると思いますが今回もとりや茶屋さんには感謝を致しました!