今までも数回私のブログで紹介させて頂いた遠州横須賀の町にある小さな駄菓子屋さん佐々木菓子店。
地元やファンの方々からは通称「たーぼー」と呼ばれている事でも有名なのですが、長い間本当にリーズナブルで美味しいお好み焼と焼きそばを子供たちから大人にまで提供をして来てくれています!
本日、静岡から来て頂いた女性のお客様と地元のお客様と私と事務員さんの4人でお昼休みに食べに行く事となりました。
弱火と厚い鉄板でじっくり焼くのが「美味しさの秘密」だと自分でも自宅で研究をし解って来た私ですが、やはりこの店で食べる味にたどり着くまでは後数年は掛かりそうです・・・・・・・
今回も私意外は全員が食に厳しい女性の方々でしたが皆さんも本当に喜んでくれました。
まあここに来て食べる事自体の雰囲気も大切なので修行は中止し、時々来て良しとしますか!(笑)
ただ思うのは佐々木菓子店さんがずっと子供達や私達の為に「駄菓子屋」さんを続けてくれているところ。
大変でしょうがこれからも頑張って欲しいですし応援をして行きたいと思います!