前の記事で紹介させて頂いた森町は小国神社直ぐ西の本当に解りづらく見え難く入りづらいお店(ゴメンなさい!)「保食屋」さんの私が感激した山菜そばです!
山菜の具がタップリのそばだけでなく寒天の酢の物にマカロニサラダに煮物までついていて600円!
何よりも今回一番驚いたのは私が男性で沢山食べると解っていてかそばの量が大盛りになっていたこと。
きっとおばあちゃん達等は量を変え他の部分で大盛りのそばの分との差をつけると思います。
山菜の盛り方や利益よりお客様の喜びを最優先!って感じのオーラが伝わるでしょうか!!(笑)
しかし私が今回も引き付けられたのはメニューに関係無い部分なんですよ♪とっても楽しかったです!!