気が付けばもう今年も９月！結局ドタバタしたまま過ぎ去った８月にはあまり以前の様に家族サービスが出来ませんでした。
それでもたった一日でしたが先日大雨の被害が報道されているほんの２日前に福井県にスペシャルなグルメの旅に行く事が出来ました！
まあ全く休みの無かった私の息抜きも兼ね、本当は一泊の予定でしたが結局日帰りとなってしまいましたが内容はメッチャ濃かったです！
車探しのご依頼を沢山頂いている為、一日でも早くお客様の所に新たな愛車の納車をさせて頂こうとご依頼を頂いている車探しを頑張っておりますが「息抜きも大切だよ！」と他の方々には言わせて頂いているのでお許し下さい。
今回は孫達と仕事を手伝ってくれている従業員でもあるパートナーさんと４人で福井県に！
福井と言えば昨年も４人で恐竜博物館に行きお昼に美味しい蟹を沢山食べようと「恐竜博物館で古代を感じる東尋坊と蟹の食べ放題の旅！」として企画した旅行が大雨による通行止めで２時間の遅れが出てしまい恐竜博物館も中途半端でお昼が中途半端になってしまった為に天候が今一な東尋坊にて何と一杯「３０,０００円の越前ガ蟹」を仕方無く注文・・・・・
４人で食べたと言う超豪華な様な苦い様な思い出がありますが孫達への気遣いで味は全く覚えておりません・・・・
そしてまたまた改めて福井に行く事になったのですが今回のメインは私がバイクレースの激戦のノービス時代のライバルであり、その後に全日本チャンピオンとなり世界ランキング４位となった斎藤明くんが新たに福井県で開業をする予定の「うなさん」と言うウナギ屋さんへ試食に行くのがメインで、孫達が寄りたいと言っていた大きな駄菓子屋さんと再び東尋坊に行き帰りには旬ではありませんが蟹の食べ放題に行くと言うスペシャル企画！
前回は雨に祟られ残念な旅行となりましたが今回はスタートから好天で「旅行って天候でここまで楽しさが変るんだ！」と４人全員が改めて！
よって今回は「晴天の日本海を眺めながら美味しい炭焼き鰻と蟹の食べ放題を楽しむ福井東尋坊の旅！」となる超豪華な日帰り旅行となりました！
本当は一泊二日の予定でしたが天気も良く途中で十分に満足ができ、私の仕事の電話も沢山掛かって来たりしたのでラストの蟹の食べ放題を〆に遅い時間となってしまいましたが帰る事となりました。
前回大雨に祟られ到着時間の関係から企画倒れとなった蟹の食べ放題は旬ではありませんでしたが晩御飯の時間帯の帰り道で蟹専門のお店に寄り叶ったことも私としてもとても嬉しい時間でした！
しかし！！今回のメインは超バイクブームであった1986年に鈴鹿の大激戦であったノービス125ｃｃのクラスを一緒に走り、私はチャンピオンの掛かった最終選でミスりランキング３位でその最終戦に優勝をした斉藤明くんが焼いてくれるというウナギを食べにまだまだオープン前のお店に遊びに行ったのです❗️
彼はその後全日本チャンピオンとなり世界GPの GP3クラスに参戦し世界ランキング４位に‼️
引退後はバイク関係では無いもう一つの得意分野であった釣具のお店を経営し自社ブランドの釣竿を製造販売したりしておりましたが今回は彼が「日本一美味しいウナギ屋」を目指すという事で今は一生懸命にお店を造っている段階です。
バイクの細かなセッティングにフライフィッシングのお店での経験、そして自社ブランドの釣竿を作っていた彼が仕入れから焼きまでを全て拘って行う「うなさん」という名のウナギ屋さん。
今回は何と２４４パーセントの成果を出したクラウドファンディング‼️
私も協力させて頂いた長年の付き合いの仲間と言うことで今回本番とは違う機材で特別に焼いてくれた拘りの炭焼きウナギ✨✨
食べてみましたが程良い脂の感じとシャキッとした皮の感じが絶妙の4人全員が納得の美味しさでした‼️
彼のことなので「天然かも⁉︎」と皆で話したりしておりましたが市場での仕事も手伝った事のある彼に聞くと産地では無く常に一番状態の良いウナギを使うと聞きこちらもとても勉強になり期待も高まりました‼️
当社の展示場には彼が全日本チャンピオンになった時の皮のレーシングスーツや 世界GPのGP3で世界ランキング４位になった時に彼が使用していたヘルメットを飾ってありますが実は最後の優勝の掛かった鈴鹿でのレースで最終ラップに２位で突入した直ぐの１コーナーで後方から明らかにオーバーペースの外国の選手に突っ込まれリタイヤとなってしまった時のテールカウルや恐らくまだ練習を始めたばかりの頃のサインも私が所有をしています。
気が付けばお互いがあの頃の3倍近い年齢になっておりますがまだまだ時の流れに流されない様に頑張って行きたいものですね。
只今準備中の彼のお店「うなさん」は早ければ９月〜10月にオープンの予定だそうです。
かなり拘って時間を掛けて焼くため恐らく予約制となるかもしれまんのでそこだけ注意をして頂きたいと思います。
彼がGP3クラスで２位となったレースの動画を貼り付けておきますので興味のある方は見てみて下さい‼️
孫達との福井の旅は１００点満点に近い全てが楽しい物となり約６５０キロの距離を走る日帰りとなってしまいましたが孫からも「また直ぐに行きたい！」と嬉しい言葉を貰えホッと致しました。
まあたった一日ではありましたが誰でもそう思う内容でしたので当然と言えば当然ですね！！
とにかく！今回声を掛けてくれた過去の自慢のライバルに大感謝です！！
★１９９５年世界GP 鈴鹿　GP3クラスで２位になった時の動画です‼️

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