「北の葵」でのラストの沖縄料理は普段私があまり聞かない食材の「ヘチマのチャンプル」でした！
初めは固いのかな？どんな味が‥‥等と不安でしたが食べてみるとクセもなく美味しいではありませんか！
ヘチマと言うと乾かしてスポンジを硬くした様にして身体を洗う奴!?ってイメージだったのでとても驚きました！
他にも色々とあるらしいのですがお酒の席ですのでここで終わってしまいました。
それでもOちゃんに任せたメニューだけでも楽しく食べれて本当に良い経験ができました！
最後に今回御世話になった那覇市の街中にある「北の葵」の店長さんの長嶺君（私の隣のイケメン！）と記念撮影！
Oちゃんのずっと前からの野球仲間と言う事もありとても楽しく沖縄料理を食べさせてくれました。
お店に入った時にすぐにスタッフの方々もキチっとしている事が伝わり本当にお勧め出切るお店です。
もしまた沖縄旅行に行った時には必ず遊びに行かせて頂き、その他の沖縄調理を作って貰いたいと思います。
沖縄なのに「北の葵」と言う名前なのは先代が暖簾分けして頂いたチェーン店がきっかけだそうです！（笑）
皆様方も那覇の街に行かれた時には是非立ち寄ってみては如何でしょう？期待に応えてくれますよ！！
　美味しい沖縄料理を食べさせてくれるお店「北の葵」
　那覇市泉崎１－１４－７　　０９８－８６２－７８７８（ナハ！ナハ！）

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